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維生素雖然是人體的必需營養素，但過量使用或濫用維生素，則對身體是有害無益。
據美國癌症研究相關專家表示，過量服用維生素弊大於利，而且會增加患上癌症和心血管疾病的風險。有研究結果表明，服用維生素補充劑超過所需劑量的人患癌症的風險更大。有相關統計資料顯示，過量服用葉酸會使患癌症的幾率增加56％，過量服用β胡蘿蔔素會使患肺癌和心臟病的幾率增加20％，而過量服用維生素E會使患前列腺癌的幾率增加17％。
濫用維生素有哪些危害？專家簡述如下：
1、維生素A。一次服用維生素A過量，會導致急性中*；幼兒補充過量則會出現發熱、多汗、驚厥、嘔吐等顱內壓增高症狀及腦積水、假性腦瘤等；孕婦過多服用維生素A，還可導致胎兒畸形。
2、維生素B1。過量服用維生素B1，會引起神經過敏、抽搐、頭痛、震顫、神經肌肉麻痹、脈搏加快、周圍血管擴張、心律失常、水腫、肝脂肪變性等;肌肉注射過量的維生素B1，有時會發生過敏性休克，孕婦大量使用維生素B1，有可能引起產後出血不止。
3、維生素B2。服用維生素B2過量，會引起腎小管堵塞，出現少尿等腎功能障礙的症狀。
4、維生素B6。服用維生素B6過量，可引起脂溢性皮炎、抽搐等;孕婦服用過量的維生素B6，可影響胎兒的營養，使胎兒發育不良;也可致新生兒維生素B6依賴綜合征，表現為易激惹、癲痛樣痙攣等。肌肉注射過量的維生素B6會發生過敏性休克。
5、維生素B12。服用維生素B12過量，會出現哮喘、蕁麻疹、濕疹、面部水腫、寒顫等病態反應，還會發生神經興奮、胸痛和心悸等。有研究結果指出，使用維生素B12過量，會誘發腫瘤生長和加速其轉移。
6、維生素C。過量服用維生素C會引起腹瀉、皮疹、胃酸過多，維生素C易在人體內形成草酸鹽，從而引起腎結石（如與鈣片長期合用更易引起結石），靜脈輸注維生素C過快可引起暫時暈厥或眩暈，大劑量靜注維生素C能導致血栓形成和突發死亡。過多的維生素C還會破壞人體內的維生素B12。
7、維生素D。過量服用維生素D(每日10萬-15萬單位以上)，會出現不思飲食、噁心、嘔吐、口幹、便秘或腹瀉、多尿、骨骼加壓時疼痛等中*症狀。孕婦過量使用可引起血鈣升高、腎和肺小動脈狹窄、高血壓等表現，胎兒出生後還可能會出現智力障礙。
8、維生素E。過量服用維生素E可致血清膽固醇及血清甘油三酷濃度升高，偶有疲乏、輕度噁心、頭痛、眩暈、視力模糊、口腔炎等;婦女則會引起月經過多或閉經。有高血壓病、冠心病、甲狀腺功能不全、糖尿病、高膽固醇血症、肝功能不正常者，容易引起血小板聚集與血栓。
9、維生素K。過量使用維生素K可引起新生兒溶血症、高膽紅素血症及黃疽；成人可引起過敏性皮炎。
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