执笔：王彩云
编辑：刘颖娟
定稿：苏子后
女性怀孕前，是想吃什么就吃什么，若怀孕后还如此，就很可能对腹中的胎儿造成危害。
据统计发现，胎儿畸形率占正常婴儿的3%，且有研究表明，在孕期吃一些食物有可能导致胎儿畸形。
孕期致畸食物大全
1、辛辣刺激类食物
典型代表：麻辣烫、火锅、辣条等食物。
本文配图均源网络，图文均无关对孕妈的危害：
a、引起胃痛。孕期孕妈体内的激素发生了很大变化，例如黄体酮的分泌增多，从而降低了肠胃功能，使得食物停留在肠胃的时间比之前要长。若此时吃下辛辣刺激类食物，就容易导致胃酸分泌增多，进而引起胃痛。
b、引起腹泻或便秘。这类食物具有很强的刺激性，很可能导致产妇肠胃受到影响，造成消化不良，引起腹泻。与此同时，它还可能刺激肾上腺素，抑制消化器官功能作用，从而引发便秘，若长时间如此，还可能长痔疮。
对胎儿的危害：
c、引起胎儿流产。由于辛辣刺激类食物的刺激性很强，食用过多，就很可能刺激到孕妈的子宫，导致子宫收缩，严重的话就容易引起胎儿流产。
d、引起宫内窘迫。孕期过多食用辛辣刺激类食物，容易导致孕妈腹腔内压升高，促使子宫受到压迫，引起胎儿吸收的氧气受到限制，严重的甚至可能造成宫内窘迫。
e、容易引起胎儿畸形。辛辣食物引发的刺激性会分泌出一种麻木神经的物质，若传输到胎儿体内，就容易对其神经发育造成影响，从而导致胎儿畸形。
2、腌制、罐头类食物
典型代表：腊肠、熏鱼、腌菜、水果罐头等。
对孕妇的危害：
a、引起水肿。含有大量的亚硝酸盐，营养学会建议孕妇钠的摄入量每天毫克左右，大约为6克，而这类型食物的含钠量远远超过需求量，就容易引起体内的含钠量增加，导致水肿。
b、引起妊娠高血压。孕期食用过多的钠，会使孕妈体内的钠含量过高，引起体内渗透压的改变，从而促使血压升高，引发妊娠期高血压。
对胎儿的危害：
c、引起胎儿缺氧。孕妈一旦出现高度水肿，就容易导致体内能够循环的血液减少，输送给胎儿的血液减少，从而引起胎儿缺氧，并影响其生长发育。
d、引起胎儿畸形。有研究表明，烟熏类食物中的3，4-苯并芘含量是新鲜食品的60倍；
腌制类食物的硝酸盐、亚硝酸盐和二级胺容易刺激消化道，促使胃癌、食管癌的发生率增加；
罐头类食品中加入的香精、色素、甜味剂、防腐剂等人工合成物质，这些都会有母体传输到胎儿体内，从而造成胎儿畸形。
3、烧烤、油炸类食物
典型代表：汉堡、炸鸡块、炸鸡腿等。
对孕妈的伤害：
a、易感染寄生虫。未熟透的部分，容易滋生寄生虫，与孕妈争夺营养。
b、引发妊娠并发症。由于烧烤、油炸类食物属于高脂肪、高热量食物，在孕期食用容易导致孕妈体重增加甚至引起妊娠并发症，如妊娠糖尿病、妊娠肥胖综合症等，增加分娩时的危险。
c、诱发癌症。烧烤、油炸类食物容易烧焦，而这就容易产生苯并芘，苯并芘为1类致癌物，过量食用就有诱发癌症的可能性。
对胎儿的伤害：
d、易引起胎儿畸形。寄生虫中包含一种弓形虫，据研究发现在孕早期感染弓形虫，就容易导致胎儿出现小头畸形、脑积水、听力障碍、智力障碍等，死亡率高达72%。
e、易引起巨大儿。孕妈摄入过多的脂肪和热量，就容易导致胎儿也变成巨大儿。
4、过多的酸性食物
典型代表：山楂、话梅、巧克力等。
对孕妈的伤害：
据研究发现，孕妈食用过量的酸性物质，容易促使体液发生变化，从而促使血液中的茶酚胺水平增高，导致孕妈容易出现烦躁不安等消极情绪。
对胎儿的伤害：
孕妈出现不良的消极情绪，就容易促使体内的激素和有毒物质的分泌，从而造成胎儿五官或其它器官的畸形。
综上所述，如果孕期孕妈能够主动远离上述食物，那么腹中胎宝多半能“零缺陷”。
孕期如何做能够有效预防畸形儿的出现？
1、按时服用叶酸片
孕早期是胎儿神经发育的关键时期，而叶酸主要参与dna的合成，按时服用可以有效避免神经管畸形和唇腭裂的发生，促进胚胎的正常生长发育。
因此，在孕早期每天按时服用mg的叶酸，可以有效预防胎儿畸形的发生，减少畸形率可达50%～70%，但注意不要过量，不然可能干扰到锌的代谢，锌、维生素b12的吸收。
2、不擅自服用药物
若孕妈在孕期生病后，切不可自己随意吃药，尤其是在畸形高发期（5～12周），若是出现感冒发烧、妊娠期并发症等，都应该及时就医，在医生的指导下服用，且不可自行服用。
3、注意饮食健康
在孕期需要吃一些新鲜的水果蔬菜及肉类等，且保持口味清淡，营养充足，以此来保证胎儿的正常生长发育。