许多营养与食品专家研究证明，某些先天畸形与其毋体矿物质营养状况和父亲的偏食有密切联系。
母亲营养与优生
微量元素锌的缺乏可引起习惯性流产、子痫，胎儿宫内发育迟缓、畸形、死胎等。实验证明，母体缺锌时胎宝宝脑组织DNA合成较其他器官受损害更明显，故中枢神经系统畸形包括小头畸形、脊柱裂、脑积水、无脑等占首位。
胚胎期缺碘可致蛋白质合成受限，影响细胞分化增殖及能量代谢等生命活动，造成胚胎死亡、流产、死胎、先天畸形等。
还有母体缺乏铜、硒、锰、铁等都会不同程度引起出生缺陷。
另外，母体维生素的缺乏也会导致新生儿出生缺陷，如维生素A缺乏可致小头畸形，维生素B2、叶酸缺乏可引起神经管畸形。但摄入维生素A过量也可致新生儿畸形。值得一提的是，叶酸的缺乏较为常见，即使营养好的女性也会缺乏叶酸。
环境中的生物因素主要指某些病原体，如病*、细菌、寄生虫等。若备孕阶段或孕期受到感染时，很有可能通过胎盘绒毛屏障或子宫颈上行感染胎宝宝，导致胎宝宝畸形或流产、死产。
与优生有关的有害生物因素主要是风疹病*、巨细胞病*、单纯疱疹病*等。此外，还有人类免疫缺陷病*、水痘、带状疱疹病*、肝炎病*等。
病*是-种严重危害人体健康的病原微生物，它的体积小，在普通显微镜下看不到病*的真正形态，一且侵人机体就会造成感染而影响健康。
感染途径:主要通过空气、飞沫、日常生活接触，或通过注射等多种途径感染人体。病*感染对母胎的影响:准妈被病*感染，不仅对准妈本人健康不利，更重要的是对胎宝宝健康不利，特别是在怀孕初期感染病*可引起流产、早产、畸形或死胎。
病*造成胚胎先天性缺陷的主要原因:
当准妈妈被病*感染后，由于病*体积非常小，病*会马上进入准妈妈的体内，经血液循环通过胎盘感染胎宝宝。由于孕早期胎盘还处在刚刚形成的初级阶段，预防病*侵人的能力和抵抗病*的能力都很差，此外，在这个时期胎盘还极易遭
受感染，造成胎盘炎症，从而影响母体与胎宝宝之间的物质交换。我们前面说过，胎宝宝的发育是依靠胎盘吸收母体营养并将废物排出体外，那么，如果胎盘出现问题，势必会影响胎宝宝的正常发育，最后导致先天性缺陷。
根据上述病*对胎宝宝的危害，希望备孕女性要注意保护好自己，在疾病高发季节尽量不要去公共场所，以免被病*感染，造成无法弥补的损失。同时注意个人卫生和环境卫生。居室要保持通风和阳光照射。锻炼身体以增强体质，并注意保暖预防感冒。